近日,為進一步規范休閑娛樂場所的食品經營行為,防范食品安全風險,保障消費者健康權益。縣市場監督管理局聯合縣公安局、九成宮市場監督管理所對城區足浴店、KTV、茶座、酒吧等“四類場所”全進行專項檢查。
本次檢查重點對“四類場所”的持證經營情況、環境衛生狀況、食品原料采購與貯存、加工制作過程、從業人員健康管理等開展檢查,主要查看門店營業執照、食品經營許可證或僅銷售預包裝食品備案證、健康證是否齊全,有無超范圍或無證經營行為;食品原料采購渠道是否正規,是否嚴格執行進貨查驗和索票索證制度,有無過期食品、“三無”產品等;場所內外環境是否定期
清潔和保持良好,從業人員有無健康證,消防設施是否達標等。經檢查,個別“四類場所”存在無證經營、無進購貨臺賬、無進貨查驗,個別從業人員無健康證等問題。對檢查發現的問題,執法人員當場下發責令改正通知書,并要求限期整改。
下一步,縣市場監督管理局將進一步加強對“四類場所”的檢查頻次,加大監管執法力度,對排查出的風險隱患問題跟蹤督辦,堅決打擊無證經營行為,切實提升經營者守法意識,共同筑牢食品安全防線。